Em sua segunda edição recebeu mais de 6.000 pessoas, nos dois dias de evento, superou todas as expectativas da organização e movimentou o turismo na região.
Na cerimônia de abertura foram convidados a subir ao palco para fazer a entrega dos prêmios às vencedoras do Concurso de Pratos, o presidente da Aciar – Hélio Borges Ribeiro, a prefeita Sandra Kennedy, o presidente da Câmara Municipal de Registro – Dito Castro, os representantes das Associações de Produtores do Vale do Ribeira – Pedro Paulo Assef Delgado da Acribuvar, Antonio Silvério Alvarenga da Aovale, Maria Luiza F. Alvarenga da Apivale e Felipe Pedro Messias da Apuvale e Daniela Haiek – representando o Deputado Estadual Samuel Moreira, que no sábado esteve presente no evento.
O presidente da ACIAR agradeceu à prefeita, por ceder o espaço para a realização do Festival, demais autoridades, comerciantes e o público em geral que prestigiavam o Festival. Em seu breve discurso, falou sobre a riqueza dos produtos da região e lamentou a falta de prestígio por parte do comércio em relação a esses produtos e afirmou que “o objetivo do evento é valorizar, incrementar e fortalecer as associações para gerar mais renda, mão-de-obra e produtividade”.
A prefeita também cumprimentou a todos e sensibilizada com o sucesso do evento, reconheceu a modesta ajuda da Prefeitura e disse estar orgulhosa pelo empenho, coragem e competência da ACIAR juntamente com seus associados e associações em organizar um evento dessa grandeza e declarou aos produtores: “são vocês que fazem o Vale do Ribeira ser reconhecido no País todo por aquilo que produzimos, por aquilo que temos”. Na ocasião, Sandra aproveitou para convidar toda a população para participar da discussão sobre a restauração do mercado municipal de Registro, que será no dia 10 de julho, no prédio do próprio mercado e concluiu afirmando que “o mercado municipal pode ser um grande espaço para a comercialização dos nossos produtos”. A cerimônia seguiu com a entrega dos prêmios às talentosas senhoras e Maria Inês Araújo, segunda colocada na categoria profissional, aproveitou para agradecer o apoio da empresa em que trabalha.
Cerimônias à parte, a cozinha regional foi o destaque do evento e, em meio a essa ascensão gastronômica, o 2º Festival “Sabores do Vale” trouxe para o Vale do Ribeira uma proposta inovadora que incluiu excelente comida, entretenimento, cultura, negócios e principalmente a valorização dos produtos agrícolas e da pecuária regional.
Nos estandes, pratos para todos os paladares desde o mais simples ao mais exótico. A Torta Merengue de Banana da Terra, por Ester Saraiva (As Caiçaras) de Iguape, o Bife Namorados por Maria Inês Araújo (HF Café e Restaurante) de Registro e a Tainha do Ariri por Roserene Maria S. Machado de Registro, servida pelo Lar dos Velhinhos, além do tradicional yakissoba da AME e o strogonoff da Pronaos, entre outras delícias, aqueceram as noites frias do evento.
E ainda falando em sabores, a novidade foi o Hambúrguer de Banana Verde, produto 100% vegetal, produzido a partir da polpa da banana verde cozida, enriquecido com proteína texturizada de soja e temperado com caldo de galinha. O projeto foi desenvolvido por Bruna Capelari Renzano, graduada em Agronegócios pela FATEC de Itapetininga/SP. Segundo ela, perde-se 40% da produção que sai do Vale do Ribeira para a capital paulista e atenta a esse desperdício, Bruna reaproveita essas bananas e as transforma em matéria-prima. “É um produto novo, apresentado de forma diferente e saudável”, garante Bruna. A Associação dos Bananicultores do Vale do Ribeira (Abavar) apóia o projeto que visa comercializar o produto em escala industrial e só vem agregar valores à produção regional.
No palco, dança portuguesa e bandas de Blues, Rock, Sertanejo, Rock Pop e MPB. Na primeira noite, abriu a programação cultural o Grupo de Dança Kateretéc e a dupla sertaneja Luiz Henrique & Juliano, embalados pela euforia do seu fiel público até arriscou uma música de composição própria. No sábado, o Arquivo Blues deu um show de boa música e Marquinhos com a Banda Planus, apresentaram um repertório eclético e encerram o evento em grande estilo.
O 2º Festival “Sabores do Vale” se consolida como evento tradicional do Vale do Ribeira e já entrou para o calendário cultural da cidade. O público que compareceu sugeriu estender para três dias, no próximo ano tamanho o sucesso do evento.
Uma vez consolidado, em breve a ACIAR lançará oficialmente o site: www.saboresdovale.com que trará informações completas sobre o evento, sobre o concurso de pratos e as entidades envolvidas na promoção e realização do evento.
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