Agricultores de Miracatu estão conhecendo o Turismo Rural

Mais um grupo de produtores rurais de Miracatu está apto a desenvolver atividades relacionadas à atração turística, ou Turismo Rural, conforme o título do curso promovido pelo Sindicato dos Produtores, que se encerra hoje. O programa “Turismo Rural – Agregando Valor à Propriedade” é composto de uma série de cursos relacionados, a fim de permitir e incentivar que as propriedades desenvolvam com segurança esta atividade econômica.

“Nestes cursos nós procuramos ampliar o olhar sobre a propriedade rural, fornecendo ferramentas para o produtor identificar e implantar negócios de turismo, de acordo com os recursos existentes no meio, aliados às habilidades e vocações do produtor rural e sua família”, explica Tico Bala, presidente do Sindicato. O público-alvo dos cursos sãos produtores rurais e seus familiares. Para participar basta ter 18 anos e ser alfabetizado. A cara horária é de 240 horas.

O programa é ministrado em módulos, como Sensibilização, Oportunidades de Empreendimentos, por exemplo. “Este tópico visa ensinar em que consiste o Turismo no Meio Rural, a identificar potencialidades e oportunidades de investimentos no município e nas propriedades”. Neste capítulo é realizado pelos participantes o inventário do município.

Na sequência, o curso aborda Identidade e Cultura, com a finalidade de dar a conhecer, identificar e resgatar as manifestações histórico-culturais da localidade e da região, analisando possibilidades em relação ao Turismo Cultural no meio rural. Elabora-se o Almanaque Cultural do Município e o Festival Gastronômico.

O modulo III, Gestão de Empreendimentos, foca os princípios básicos de administração. A seguir vem Ponto de Vendas de Produtos, Meios de Hospedagem, Meios de Alimentação e Atividades em Áreas Naturais. Nesta etapa são abordados os diferentes tipos de instalações e serviços que podem ser oferecidos ao público, os potenciais para implantação de atividades dentro da propriedade.

Atendendo e Encantando o Cliente é o módulo seguinte. Resgate Gastronômico é outro tópico, este encerrado no último dia 9, no Ipê Rancho Clube. Identificar os pratos típicos, adaptando-os à realidade atual é um dos objetivos, além de métodos para a cozinha, armazenagem e higiene na manipulação de alimentos. O curso é finalizado com a Consolidação do Programa, no qual é elaborado o plano de negócios de sua propriedade.

Outras áreas – Na sexta-feira (18) será encerrado o curso de Aplicação de Agrotóxicos e no sábado, será finalizado o curso de Administração Rural.

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